Påsken nærmer sig, og det samme gør foråret.
I år er der mere forår over påsken end sidste år, hvor påsken faldt i marts. Det betyder, at påskelammene er blevet det ældre, med mindre lammet er frossent og fra New Zeeland.
Uanset så prøv at lade lammet langtidsstege . Det smager bedre, end hvis du giver det kortere tid og en højere temperatur.

