Lyt til artiklen
Pariserbøf og spejlæg menes at være årsagen til, at 40 danskere siden begyndelsen af maj er smittet med salmonella.
Typen hedder Salmonella Enteritidis, og Fødevarestyrelsen mener, at smittevejen i flere tilfælde er æg, der kun var delvist opvarmede enten som spejlæg eller som rå æggeblomme på pariserbøf.
