Jeg nyder at lave mad herhjemme, jeg elsker det.
Det hænger selvfølgelig også sammen med, at det i dag er en sjældenhed, at jeg står bag gryderne i de projekter, jeg er involveret i. Når jeg laver mad, synes jeg, det er dejligt at tænke på, hvor godt det bliver. Jeg kan godt lide at forkæle andre og være generøs over for mine gæster. Men jeg ville være en løgner, hvis jeg sagde, at jeg ikke laver mad for min egen skyld, og mine børn kan meget vel føle, at de bliver mere forkælede, når far ikke er hjemme og mor laver mad. Jeg har det nok på samme måde som folk, der bygger modeltogbaner: Jeg synes om processen. Det er sjovt at forfine ting, også selv om det mest er ret enkel mad, jeg laver.
Hestestald i baghaven
Vi bor i et af de ældste huse på Frederiksberg. Et af de få, hvor der stadig er hestestald i baghaven. Da vi overtog stedet, byggede vi køkkenet om. Min hustru er designer, så hun har klare meninger om former og farver, hvor jeg har klare meninger om funktionalitet.
Køkkenet er det rum, næst efter soveværelset, jeg opholder mig mest i. Før var her flere små rum, så vi fik revet nogle vægge ned for at få et stort rum. Det var vigtigt for os at få et køkken med masser af lys og direkte adgang til haven.
LÆS ARTIKELMeyer og co. bruger 100 mio. på nordisk superkøkken Det betyder meget, at børnene kan gå igennem her, når de skal ud at lege. Desuden er det smart, når vi griller på terrassen eller har brug for æg eller afgrøder fra haven, hvor vi har ca. 250 kvadratmeter med høns, bærbuske, urtebede og en masse frugttræer.
