Foto: VIEMOSE KÅRE
Nyt om mad

Svinsk fåreslagteri gravede indvolde ned på marken

Fødevarestyrelsen og politiet har afsløret et ulovligt fåreslagteri ved Viborg.

Nyt om mad

Sorte sække med skind og hoveder fra 50 får og lam lå i en stor affaldscontainer.

Og en del af indvoldene fra slagtede får var ulovligt gravet ned på marken bag gården.

Det var synet, som mødte folk fra Fødevarestyrelsen og politiet, da onsdag rykkede ud til en stor fårefarm på Øster Børstingvej 2, Iglsø ved Stoholm nær Viborg, oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

Ikke egnet til menneskeføde
Ejeren har ulovligt slagtet dyr og solgt fårekød fra adressen. Kødet er slagtet under ukontrollerede og uhygiejniske forhold.

Ejeren havde ikke autorisation til at slagte dyr og havde ulovligt opbevaret og anvendt antibiotika til dyrene. Dyrene manglede i flere tilfælde de lovpligtige øremærker, som gør det muligt at spore eventuelle sygdomme tilbage til andre besætninger og tilbagekalde kød fra sygdomsinficerede dyr.

Fødevarestyrelsen opfordrer forbrugere og andre, der har købt kød fra adressen, til at kassere kødet, da det er uegnet til menneskeføde.

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce