Jeg er stolt af, at Danmark stemte imod kødklisteret thrombin i EU.
Men lad mig alligevel reflektere over de konsekvenser, som jeg mener er potentielle faldgruber, når det nu alligevel lister sig ind på det danske marked: 1. Fedmen I hele den vestlige verden kæmper vi med milliarder og atter af milliarder af kroner til forebyggelse og bekæmpelse af fedme – vi må bare se i øjnene, at det stigende antal kalorier, som verden over fortæres via dårlige, helfabrikerede, fede måltider af slørede affaldsprodukter, ringe fødevarekvalitet og tilsætningsstoffer, påvirker udviklingen af fedme.
LÆS ARTIKEL EU vil presse klisterkød i halsen på Danmark
Jo mere sløret et måltid er – fordi det med al sandsynlighed er et præfabrikeret sminket lig – des sværere er det at vurdere, hvad man spiser. Og jo højere ’ledvogtereksamen’, der skal til for at forstå, hvad et produkt indeholder, des flere er der, som ikke kan gennemskue deres egne måltider med hensyn til ernæring, smag og kvalitet.
2. Sisyfos Vi skyder os selv i foden: På den ene side postes der penge i madeksperimentarier, udvikling af måltidskultur, bekæmpelse af dårlige madvaner, konkurrencer for supermarkeder i at sælge sunde varer, madpakkeprojekter og en skov af andre projekter og puljer til fremme af det hæderlige måltid i sundhedens navn.
