Gourmetkok bag det nye Paustian: Her møder vi til tiden

Lisbeth og Bo Jacobsen har overtaget Restaurant Paustian, hvor Bo Bech tidligere havde en michelinstjerne.
Lisbeth og Bo Jacobsen har overtaget Restaurant Paustian, hvor Bo Bech tidligere havde en michelinstjerne.
Lyt til artiklen

53-årige Lisbeth Jacobsen er den måske mest hårdtarbejdende kvinde i dansk gourmetbusiness.

Hun arbejder op mod 16-18 timer om dagen og i tyve år har hun sammen med sin mand Bo drevet Restaurationen i Møntergade.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her