Lyt til artiklen
Christian F. Puglisi og Restaurant Relæ på Jægersborggade har ikke nogen michelin-stjerne og har egentlig heller ikke ambitioner i den retning.
»Det er ikke den type oplevelse, vi går efter«, siger han. Men da den lille, mørke franskmand trådte ind ad døren 20. oktober 2010, var Puglisi og hans folk ikke i tvivl om, hvem det var.
