Ny café vil være salatbarernes Noma

Jesper Rydahl har afviklet sit IT-firma og åbner nu en gourmet-salatbar.
Jesper Rydahl har afviklet sit IT-firma og åbner nu en gourmet-salatbar.
Lyt til artiklen

Der er ingen komfurer, gryder eller pander på den ny café 42° Raw i Pilestræde.

For som det første sted i Danmarks bekender spisestedet sig til filosofien 'raw foodism'.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her