Lyt til artiklen
Den runkne peberfrugt, kødsovsen fra i forgårs, de bløde pærer i frugtskålen.
Alt for meget mad ryger direkte i skraldespanden fordi der er købt for stort ind eller fordi man er usikker på, hvordan man bruger rester og overskydende mad. Også butikker, restauranter og cafeer står for et stort madspild.
Det koster miljøet så dyrt, at Miljøminister Karen Ellemann (V) vil have danskerne til at skifte kurs. Sammen med Selina Juul fra forbrugerbevægelsen Stop Spild af mad skyder hun i dag en kampagne mod madsvineriet i gang.
