Lyt til artiklen
Det bliver ikke kunden hos bageren eller slagteren, der får et incitament til at vælge fedtfrie fødevarer fra, når afgiften på fedt bliver indført i morgen.
For eksempel har en række bagere i Nordjylland besluttet sig til at fordele fedtafgiften ud over alle varegrupper, også de fedtfattige. Det betyder, at for eksempel flødeskumskagen ikke bliver så meget dyrere, som fedtskatten ellers har til hensigt, at de skal være.
