Med en menu bestående af af letsaltet bækørred, lam med konfitterede løg og en chokolade-canneloni til dessert har den 27-årige kok Kenneth Hansen netop vundet en kæmpe pokal og titlen som Nordens bedste kok i 2010.

Kokken, som sidste år vandt titlen som Årets Kok i Danmark, dystede mod ni andre topkokke fra Norden. De havde alle fået udleveret identiske fødevarekurve med klassiske nordiske råvarer som lam, sort hummer, bækørred og chokolade.