Lyt til artiklen
Torben Olsen, den danske restaurationsbranches grand old man, der står bag bl.a. Café Victor, Urban Picnic i Galleri K, Café Quote, Bistro Boheme på Esplanaden og Café Ketchup, åbner nu en ny restaurant.
I næste uge slår Olsen og hans faste makker, restauratør Anders Houmann, dørene op til Fiat, der, som navnet antyder, er et ægte italiensk spisested.
