Mens køkkenet var møgbeskidt og sejlede i kloakvand, fik kunderne at vide, at alt var fint.
Siden februar har den 25 år gamle Restaurant Bali på Kongens Nytorv i København befundet sig i et veritabelt opgør med fødevarekontrollens folk, der gang på gang har afsløret ganske grelle overtrædelser af basale hygiejneregler.