0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Madblogger-bog byder på alt godt fra Amerika

Kjeld Koplev er inspireret af madbloggeren Birthe Lynggaards kogebog med multietniske, amerikanske opskrifter.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Line Falck
Foto: Line Falck

Hotdog. Med hummer! En af opskrifterne fra madbloggeren Newyorkerbyheart's nye amerikanskinspirerede kogebog.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Skade at Amerika skal ligge så langt herfra, tænkte madbloggeren Birthe Lynggaard, da hun for nogle år tilbage ufrivilligt blev førtidspensionist.

Men som Christian Winthers Peter drog hun hjemmefra og kunne citere verslinjerne fra ’Flugten til Amerika’:

»Nej«, tænkte jeg da, »det er for galt! Langt mer, end jeg kan udholde; – Det skal de alle faa dyrt betalt, Som mig denne Tort forvolde. Nu flygter jeg bort til Amerika! Og naar man saa er forlegen, Hvor atter man faar en Peter fra, – Ja – saa er Peter af Vejen«.








Hvor Peter straks samme aften vendte hjem til mors kødgryder, blev Birthe Lynggaard tilstrækkeligt længe i Amerika til, at hun tabte sit hjerte, ikke bare til menneskene og landet – men også til maden, som hun siden har dyrket på sin madblog.

ANMELDELSE

Læs artiklen nu, og få Politiken i 30 dage

Få adgang til hele Politikens digitale univers nu for kun 1 kr.

Læs videre nu

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce