Forbigået mesterkok lever for stjernerne i gæsternes øjne

Kokken Jan Hurtigkarl gør klar til aftenens selskab  i restaurant Mielcke & Hurtigkarl i  Haveselskabets Have på Frederiksberg. Foto: Lærke Posselt
Kokken Jan Hurtigkarl gør klar til aftenens selskab i restaurant Mielcke & Hurtigkarl i Haveselskabets Have på Frederiksberg. Foto: Lærke Posselt

Lørdag

Det var sidste dag på skiferie i Courchevel i De franske Alper, hvor jeg havde været en uge med min kæreste og hendes familie.

Vi stod tidligt op for at kunne nå ud på ski en sidste tur, men fik også tid til at nyde sol og morgenmad på terrassen. Det var tredje år i træk, vi var der, og jeg nyder virkelig Frankrigs mange fantastiske madvarer.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her