Forbigået mesterkok lever for stjernerne i gæsternes øjne

Kokken Jan Hurtigkarl gør klar til aftenens selskab  i restaurant Mielcke & Hurtigkarl i  Haveselskabets Have på Frederiksberg. Foto: Lærke Posselt
Kokken Jan Hurtigkarl gør klar til aftenens selskab i restaurant Mielcke & Hurtigkarl i Haveselskabets Have på Frederiksberg. Foto: Lærke Posselt
Lyt til artiklen

Lørdag

Det var sidste dag på skiferie i Courchevel i De franske Alper, hvor jeg havde været en uge med min kæreste og hendes familie.

Vi stod tidligt op for at kunne nå ud på ski en sidste tur, men fik også tid til at nyde sol og morgenmad på terrassen. Det var tredje år i træk, vi var der, og jeg nyder virkelig Frankrigs mange fantastiske madvarer.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her