Danske supermarkedskunder har i mange år risikeret at komme hjem med fisk fra truede bestande eller fisk fanget på måder, der ødelagde havbunden eller skadede andre dyrearter som f.eks. delfiner. Det kunne kunderne ikke se på pakken. Og supermarkederne og fiskehandlerne viste ofte ikke, hvad de solgte. Det er ved at ændre sig. Nu er det for første gang muligt at gå ind i de store danske supermarkeder og købe alle typer af fisk i bæredygtige versioner, fra marinerede sild og makrel på dåse til frosne torsk, pillede rejer og vilde laks. Antallet af produkter, der har fået det såkaldte MSC-mærke med en blå stiliseret fisk og ordene ’Marine Stewardship Council’, er nemlig vokset voldsomt i år. Miljømærket gives til produkter, hvor fiskene eller skaldyrene stammer fra bæredygtige bestande og er fanget på en forsvarlig måde, der ikke ødelægger økosystemer eller går for meget ud over andre arter.
LÆS OGSÅ Miljømærkede fisk vildleder mener S og SF
»Det er blevet meget nemmere at finde bæredygtige produkter i butikkerne. Der er langtfra nok, og det er noget møg, at supermarkederne og branchen ikke får promoveret det mere. Men de skal også anerkendes for at have rykket på det«, siger Christoph Mathiesen fra Verdensnaturfonden WWF, der i 1997 søsatte MSC-mærket. Ikke-mærkede fisk De ikke-mærkede fisk fylder dog stadig langt størstedelen af supermarkedernes hylder, viser et butikstjek, Politiken foretog i uge 11. Man skal ofte kigge godt efter for at finde de bæredygtige versioner. Føtex på Vesterbrogade i København solgte f.eks. ti forskellige typer af ferske rejer, hvoraf kun én lille 90-grams pakning var MSC-mærket. Deres frysediske indeholdt otte typer frosne rejer i pose, hvoraf kun én type – fra Canada – var MSC-mærket.
