Vores gamle chefredaktør Tøger sagde engang i et interview i personalebladet, da han blev spurgt, hvorfor han spiste så meget fastfood: »Det ligger jo i ordet, ikke sandt? Det går hurtigt«. Det gør det dæleme også på Max Hamburger på Gammel Torv. Jeg har været der fem gange nu, og de fleste gange når jeg dårligt nok at få rystet kulden af mig og set mig omkring på det store menuskilt, der hænger højt oppe bag disken, før jeg har øjenkontakt med en af de hvidklædte unge mennesker bag den, der veloplagt spørger: »Kan jeg hjælpe den næste«?
SE INFO
Hurtig servering
De fleste gange bestiller jeg en Frisco-menu, når det er mig, der er den næste. Og så bliver det anderledes, end når man ellers er på burgerbar i København.
På Max skal man nemlig vælge, hvilken en dressing man vil købe til sin burger: Bearnaise, Green & Garlic, Honey Curry, Hot Creole, Max Original Dip, smeltet Cheddardip, Sourcream & Pepper, Sweet & Sour, Sweet Mustard, Taco, Ketchup, Italian eller fedtfri Caesar-dressing.
