Lyt til artiklen
Noma: 2 stjerner Noma blev både i 2010 og 2011 udnævnt til verdens bedste restaurant, og mange madanmeldere mener, at Noma burde have haft sin tredje stjerne for sin ekstraordinære gastronomi baseret på nordiske råvarer som salturt, havtorn og kød fra grønlandske moskusokser. I køkkenet står Rene Redzepi og styrer slaget kompromisløst og kreativt.
Noma, Strandgade 93, 1401 København KLÆS ANMELDELSENoma laver drømmemad
