0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Ny grønt-kogebog er en kolossal kraftpræstation

6 hjerter til en bog, der giver både leksikal læsning og fremragende inspiration.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
Christian Stæhr
Foto: Christian Stæhr

køkkenhave. Kogebogsforfatterne Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg i det grønne.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Der er langt fra min ungdoms vegetarkogebøger til Kirk og Maarbjergs 'Grønt Grundkøkken'.

De klæge linsefrikadeller, de tunge selleribøffer og mystiske misosupper er afløst af superlækre retter og fantasifulde forslag til en gennemført vegetarisk levevis.

'Grønt Grundkøkkken' er en kolossal kraftpræstation.

Læs artiklen nu, og få Politiken i 30 dage

Få adgang til hele Politikens digitale univers nu for kun 1 kr.

Læs videre nu

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Podcasts

Annonce