Lyt til artiklen
Der er langt fra min ungdoms vegetarkogebøger til Kirk og Maarbjergs 'Grønt Grundkøkken'.
De klæge linsefrikadeller, de tunge selleribøffer og mystiske misosupper er afløst af superlækre retter og fantasifulde forslag til en gennemført vegetarisk levevis.
