Spiser man mange proteiner, grøntsager, bær og nødder - og ingen stivelse, kornprodukter eller sukker - får man mere energi og bliver klarere i hovedet.

FÅ BOGEN Bliv medlem af Politiken Madklub og få stenalderkogebogen som velkomstgave

Det er påstanden fra Thomas Rode Andersen, kok og direktør på Kong Hans, og varm fortaler for stenalderkosten, som han selv har levet af i tre år - og netop udgivet en bog om.