Happy days« – glade tider – plejede at være Jamie Olivers standardbemærkning til omverdenen og tilværelsen.
Men verdens mest berømte tv-kok ser sammenbidt og koncentreret ud i disse dage. Han har fantastisk succes med et nyt amerikansk realityprogram, ’Jamie Olivers Food Revolution’, der skal ændre amerikanernes madvaner, blandt andet ved at indføre skolemad lavet af friske råvarer.
Men han er også under angreb, føler han, fra industriinteresser, der ønsker at bevare tingenes tilstand: En verden, der er i færd med kvæle sig selv i junkfood; hvor den unge generation for første gang i nyere tidsregning kommer til at leve kortere end deres forældre på grund af fedme, hjertesygdomme og diabetes.
Han er vred på »røvhullerne« i centraladministrationen og fra fødevareorganerne, der bevist pusher dårlige halvfabrikata til amerikanerne. Så hvad blev der af den glade kvabsede dreng fra Essex, der bare lavede mad til sine ’mates’ på tv? Hvorfor er han så vred, spørger Politiken. »Jeg er vred, fordi jeg er blevet bevidst om magtfulde strukturer, der er så store som mælkelobbyen og regeringsorganer i USA«, siger han.
Fødevareindustrien er ligeglad med dine børn »Sagen er, at det går op for dig, at et lille antal mennesker i centrale positioner, der har skatteydernes tillid, er fuldstændig revnende ligeglade med dine børn. De er ligeglade med børnene, de tænker kun på dollar. Og du har ret, jeg er en glad, ubekymret dreng, og det meste af min dag går på at møde vidunderlige, jordbundne folk, der elsker mad, lige så meget som jeg gør. Men bizart nok befinder jeg mig nu i denne position«, siger han. Den bizarre position for den tidligere »fuldstændig upolitiske« Jamie Oliver er at befinde sig i hård kamp mod amerikanske fødevareinteresser – men også kritikere i medierne, der kalder hans ’madlavningsrevolution’ for forfejlet og mislykket. Pomfritter er da en grøntsag Hans amerikanske odysse begyndte med ’Jamie Olivers Amerika’, en serie om amerikansk madlavning, der kører netop nu på DR 1.
