Hvis du gerne vil spare på sukkeret, men alligevel elsker den søde smag, får du sandsynligvis snart et alternativ til de kunstige sødemidler i bl.a. sodavand.
Efter flere års tøven forventer EU næste år at godkende stoffet stevia, der udvindes af bladene fra en brasiliansk solsikkeplante.
Stevia indeholder ingen kalorier og søder 300 gange mere end almindeligt sukker uden at påvirke blodsukkeret.
Derfor kan diabetikere med fordel bruge produktet, og det samme kan mennesker med vægtproblemer.
LÆS OGSÅ Coca-Cola og Pepsi er allerede i gang med at udvikle nye læskedrikke sødet med stevia, og i Danmark er fødevareindustrien også klar til at sætte slik og kager med sødemidlet i produktion, når stevia får det blå stempel, sandsynligvis til sommer. EFSA, der er EU’s fødevaresikkerhedsorgan, påpeger dog, at stoffet ikke bør indtages i større mængder, end hvad der svarer til 4 milligram per kilo kropsvægt om dagen.
Modtag aktuelle guides og nyheder om penge, sundhed og meget mere med Tjek.dks nyhedsbrev.
