Lyt til artiklen
Da Paul Cunningham sidst lavede en kogebog, blev han kritiseret for at at bruge for meget kaviar, for mange trøfler og for meget foie gras.
Derfor har han i sin nye kogebog, ’Privat’, haft lyst til at lave noget mere enkelt og simpelt, for mad handler ikke kun om at bruge de dyreste råvarer, mener Cunningham:
