0
Læs nu

Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon
Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Næste:
Næste:
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste

Prøv Politikens nye grønne madmagasin Læs mere

Havtorn er et fjendtligt bær

Det gul-orange bær, der lige nu er plukkemodent, er en af tidens hotteste fødevarer.

Der er ikke oplæsning af denne artikel, så den oplæses derfor med maskinstemme. Kontakt os gerne på automatiskoplaesning@pol.dk, hvis du hører ord, hvis udtale kan forbedres. Du kan også hjælpe ved at udfylde spørgeskemaet herunder, hvor vi spørger, hvordan du har oplevet den automatiske oplæsning.

Spørgeskema om automatisk oplæsning
FOLKVER PER
Foto: FOLKVER PER

Lokalt. Det vokser i Danmark og er fyldt med gode sager - men havtorn er meget svært at høste.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER
Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst
FOR ABONNENTER

Av. Politikens udsendte trækker luft ind gennem tænderne, da endnu en gren fra krattet prikker igennem jeansene ind på lægmusklerne og samtidig ridser den del af håndleddet, der ikke er dækket af tyk havehandske.

Lidt længere nede ad stien må fotografen stoppe op, rulle buksebenet op og hive en torn ud af skinnebenet.

Så trasker vi videre på den smalle sti gennem grågrønne buskadser af havtorn plettet med brombærbuske (også stikkende) og hængende klaser af hyldebær, man til tider skal dukke sig for, som var det bærsorternes forhindringsløb.

Mystisk natur
Den smalle sti går gennem Hanne Brix Koldkjærs grund ved Rubjerg Knude ved Lønstrup, Vesterhavet.

Få det store overblik for 1 kr.

Prøv den fulde adgang til Politiken.dk, apps, podcast og meget mere for kun 1 kr. De hurtigste er i gang på under 34 sekunder.

Læs mere

Annonce

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts