Havtorn er et fjendtligt bær

Lokalt. Det vokser i Danmark og er fyldt med gode sager - men havtorn er meget svært at høste.
Lokalt. Det vokser i Danmark og er fyldt med gode sager - men havtorn er meget svært at høste.
Lyt til artiklen

Av. Politikens udsendte trækker luft ind gennem tænderne, da endnu en gren fra krattet prikker igennem jeansene ind på lægmusklerne og samtidig ridser den del af håndleddet, der ikke er dækket af tyk havehandske. Lidt længere nede ad stien må fotografen stoppe op, rulle buksebenet op og hive en torn ud af skinnebenet.

MADKLUB Bliv medlem af Politiken Madklub og vælg mellem 3 lækre velkomstgaver

Så trasker vi videre på den smalle sti gennem grågrønne buskadser af havtorn plettet med brombærbuske (også stikkende) og hængende klaser af hyldebær, man til tider skal dukke sig for, som var det bærsorternes forhindringsløb.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her