Lyt til artiklen
Som mange andre halvnuttede dyr, der spises med den største velvilje rundt omkring i verden, er geden herhjemme mest til for at blive klappet og fodret.
Jeg er selv født på Sicilien, og dér, ligesom i resten af middelhavsområdet, er det en yndet delikatesse. Geden er et hårdført dyr, der spiser næsten alt, og kan derfor leve næsten overalt, også i verdens tørreste egne.
Af de grunde ser man den som en meget vigtig del af kosten i fattigere dele af verden, hvor også mælken og ulden bruges.
