Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
FASTE. Det lyder hårdt - at faste i to dage hver uge. Men flere kokke er sprunget på den nye dille, der tillader folk at spise alt, hvad de vil, i ugens resterende 5 dag.
Foto: EMIL RYGE CHRISTOFFERSEN

FASTE. Det lyder hårdt - at faste i to dage hver uge. Men flere kokke er sprunget på den nye dille, der tillader folk at spise alt, hvad de vil, i ugens resterende 5 dag.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Kokkenes diæt: Faste i to dage

Slankekursskeptiske kokke har overgivet sig til The Fast Diet.

Nyt om mad
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Mens regeringen og Fødevarestyrelsen gerne vil have danskerne til at spise fedtfattigt og sundt alle ugens dage, går mange diæter den modsatte vej – f.eks. ved at give lov til, at man synder 20 procent af tiden.

LÆS OGSÅ

En ny, populær kur går nu endnu videre.

På The Fast Diet skal du fem af ugens syv dage spise, som du har lyst til. De sidste to dage skal du faste – eller rettere dække cirka en fjerdedel af dit kaloriebehov, hvad der svarer til cirka 500 kalorier for kvinder og 600 kalorier for mænd.

NYHEDSBREVTilmeld dig MAD's nyhedsbrev og bliv opdateret på gastronomi, vin og gode tilbud hver torsdag

Du kan placere dine fastedage, præcis som du har lyst.

Madglade er vilde med faste

Det er en diæt, der har fået nogle slankekursskeptiske kokke til at overgive sig.

Blandt andet gik den kendte tv-kok Hugh Fearnley-Whittingstall ('River Cottage') på kuren fra årsskiftet, og han har sidenhen rost den.

»På diæten kan jeg blive ved med at putte smør på brødet, ost på smørret og hæve rødvinsglasset mindst fem dage om ugen«, har han udtalt.

Og nu er den britiske avis The Guardians kendte madredaktør Felicity Cloake også røget på kuren.

LÆS OGSÅ

Grunden til begejstringen er, at den tillader madglade at spise, som de plejer, samtidig med at de taber sig og opnår en stribe sundhedsgevinster, heriblandt bedre kolesteroltal, lavere blodtryk og lavere risiko for diabetes. Om end de videnskabelige beviser for det er relativt få og spinkle.

Der er samtidig forskning, der tyder på, at det er en mere effektiv strategi for mænd end for kvinder.

Læs mere:

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

Forsiden