Politiken hiver to madpriser hjem

Kritik. Krogs Fiskerrestaurant er en klassiker i København, men maden førte til en dårlig anmeldelse hos Joakim Grundahl.
Kritik. Krogs Fiskerrestaurant er en klassiker i København, men maden førte til en dårlig anmeldelse hos Joakim Grundahl.
Lyt til artiklen

Politiken gik hjem med to priser, da Mad+Medier for anden gang uddelte priser til professionelle, der arbejder med madkommunikation.

Dels vandt tillægget Spis & Bo prisen for bedste redaktion, dels vandt Ibyens madanmelder Joakim Grundahl for bedste madanmeldelse.

I motiveringen om tillægget lød det, at redaktør »Miriam Zesler vinder sammen med sit redaktionelle team Mad+Medier-prisen for konsistent at overraske positivt med handlingsanvisende forbrugerjournalistik om dagsordenaktuelle emner«.

LÆS EKSEMPEL

Du bruger din kniv helt forkert

Joakim Grundahl fik pæne ord for sin to-hjertede anmeldelse af den traditionsrige Krogs Fiskerestaurant:

Han »går til stoffet som den musikforstandige aalborgenser, han er. Rock’n’roll, new journalism, spidende, vidende, velskrivende, og alligevel lurer der underneden en appetitlig ydmyghed. Ydmyghed over for stoffet, som skal tages så alvorligt, at kokken og restauratøren ikke kan angribe anmelderen for overfladiskhed og ydmyghed over for læseren, der aldrig bliver hægtet af i faglighedsridt eller svulstig mig-mig-mig-stil«.

LÆS ANMELDELSEN

Legendarisk fiskerestaurant må i skammekrogen

»Jeg er glad for, jeg er bedømt for en kritisk anmeldelse. Det er det, der er kritikernes berettigelse i en tid, hvor der er meget medvind omkring mad«, siger han efter uddelingen.

Ellers var der bl.a. også priser til Christian Bitz, Mette Frisk og Stine Skriver for tv-programmet ’Bitz og Frisk’ på DR i kategorien kritisk madjournalistik »for i høj grad at have givet fødevarejournalistikken en gevaldig saltvandsindsprøjtning«. Sidste år vandt Spis&Bos Lars Dahlager i denne kategori.

LÆS MERE

Politiken-journalist får pris for kritisk madjournalistik

De fire mænd bag bloggen Gastromand vandt for anden gang i kategorien madblogging, og æresprisen tilfaldt Konvers, der bl.a. står bag Foreningen Maritime Nyttehaver.

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her