Lyt til artiklen
På en usædvanlig regnvåd søndag vandt Restaurant Salt – for anden gang – Politikens Nordiske Gaffel ved Nordic Taste, hvor 8 danske, 1 svensk og 1 norsk toprestaurant serverede appetizere for et publikum, som efterfølgende stemte på deres favorit ved at uddele en gaffel.
Restaurant Salt serverede en ’variation med kirsebær og øl fra Herslev, hvor vi fokuserer på salte, syrlige og søde toner – og deres forskellige teksturer’.
