Det er efterhånden et velkendt trick for studenter og turister, der ikke rejser på første klasse:
Vil man spise på en michelinbestjernet restaurant uden at bruge hele budgettet på en tirettersmenu, kan det ofte betale sig at bestille bord til frokost. Her får man til gengæld for en lavere pris en mindre eller enklere udgave af aftenmenuen.