Lyt til artiklen
Det var en ret komponeret af grillet lammesaddel, tørret hjerte og braiseret lammeskank, der sendte køkkenchef Kenneth Hansen fra Svinkløv Badehotel ved Fjerritslev afsted mod det uofficielle VM for kokke som Danmarks repræsentant.
LÆS ARTIKEL Her er kokken, der skal kæmpe for VM-guld til Danmark
En konkurrence, der handler meget om madens præsentation og udseende - der skal skabes spiselige kunstværker på de 6 timer, deltagerne har til rådighed.
