Lyt til artiklen
Besøger man Noma, får man ofte serveret et sted mellem 20 og 30 små anretninger. Flere af retterne overrasker ved enten at indeholde utraditionelle ingredienser eller ved en humoristisk eller spektakulær anretning. Menukortet skifter efter sæsonen og er naturligvis blevet udskiftet løbende gennem de mange år Noma har eksisteret.
Her er et udpluk af nogle af Nomas mest sjove, bizzare, spektakulære og omtalte retter, som er serveret på Strandgade 93.
