Lyt til artiklen
»Det er forbløffende, at du har alle fingre i behold«, konstaterer journalisten, da Annette Nyvang, Spis&Bo’s redaktør, skraber mangofrugtfirkanter ned på spækbrættet.
Hun har brugt Jamie Olivers særlig hurtige metode til at få skåret kødet ud af mangoer, der er notorisk besværlige med deres skal og sten og stærkt påhæftede klisterkød.
