Jeg kan virkelig anbefale at tilberede kanin, det har en mild smag, men stadig hen imod vildt med skøn fast konsistens, og kan tilberedes på mange måder.
6 personer
2 tsk. fennikelfrø 2 tsk. peberkorn 300 g grønne bønner 3 alm. løg 2 store fennikel 1 kanin 2 spsk. olivenolie 3 spsk. smør 2-3 tsk. salt 4 fed hvidløg, finthakket 2 laurbærblade 5 dl tør hvidvin 2 dl vand salt og friskkværnet peber
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
