Lyt til artiklen
Til 4 personer
Fars
1 bagekartoffel, ca. 150 g 1 løg 2 fed hvidløg 225 g kogte grønne linser (svarer til 1 dåse) 100 g cashewnødder bladene fra 5 stilke frisk salvie 100 g havregryn 1 spsk soja 1 æg 1 tsk. knust sort peber
En hurtig hverdagsplantefars. Brug den til alt fra burgerbøffer til frikadeller. Det er en god idé at lave små frikadeller eller flade bøffer med en forholdsvis stor overflade, da overfladen steges sprød, og det giver den bedste struktur.
