Bearnaisesaucen her er skabt til hverdagskøkkenet, både fordi den er mindre stressende at lave end en klassisk en af slagsen, og fordi den består af mere end 50 procent grøntsager.

Bagt knoldselleri med grøn bearnaise

Foto: Chris Tonnesen
Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

4 personer

Bagt knoldselleri

1½ knoldselleri (ca. 700 g skrællet vægt) rapsolie eller anden neutral olie salt og peber 50 g smør 6 spsk. light/lys sojasauce eller alm. 1 spsk. sukker 2 tsk. røget paprika

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Måske har Donald Trump alligevel set rigtigt

    2. 2

  2. Den 84-årige legende startede koncerten på en helt genial måde

    3. 3

  3. Når han ser prisskiltet i køledisken, bliver Hans Peter Sonne harm: »Det er lidt en hån, for jeg ved godt, hvad det koster at producere«

    4. 4

  4. DR-program fik mig til at græde

    5. 5

  5. Før var det noget, fanatikere gjorde i Silicon Valley. Nu er det kommet til Danmark

    6. 6

  6. Chefredaktøren Godt nyt for verden: Trump har fundet sin overmand

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her