Vores fortolkning af chicken parmesan. Her er kyllingen erstattet med butternutsquash, der bliver paneret og stegt sprød på panden, før den bliver forsynet med et mozzarellalåg og bagt i ovnen.

Butternut-parmesan

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

4 personer

½ butternutsquash (brug den tykke del) olivenolie salt

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her