Prøv rokkevinge næste gang, du går til fiskehandleren. Det er nemt og enkelt at tilberede, og sammen med nye kartofler og sprød salat er det nogenlunde det perfekte sommermåltid.

Dampet rokkevinge med nye kartofler og sprød salat

Foto: Lea Meilandt
Foto: Lea Meilandt

Til 4 personer

1 kilo rokkevinge få evt. din fiskemand til at flå dem ½ flaske tør hvidvin 2 øko-citroner 50 g smør evt. frisk salvie, estragon eller andre urter, du har stående

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

    2. 2

  2. Uhyggelig tur på Oslo-færgen inspirerede hende

    3. 3

  3. Der ulmer en bekymring i Radikale Venstres bagland: »Så risikerer vi, at regeringen kollapser«

    4. 4

  4. Nu forstår jeg endnu bedre den tonstunge skam, som Mathilde Arcel skulle bære på

    5. 5

  5. Joachim B. Olsens dumme kommentar fik Politiken-læser til at bruge cykelhjelm efter 46 år

    6. 6

  6. Ekspert: »Det er en bemærkelsesværdig stor magt at give videre for en selvstændig nation«

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her