Lyt til artiklen
Til 4 personer
100 g smør 1 kg kartofler, skrællet 3 mellemstore løg, skåret i skiver 4 fed hvidløg, hakket groft 1 tsk. tørret timian eller 1 spsk. frisk timian 2 dl bouillon salt og friskkværnet sort peber kviste af rosmarin
Retten er et sublimt møde mellem kartofler og karamelliserede løg, der giver kartoflerne en helt vidunderlig sødme. En overraskende enkel og elegant ret bestående af tyndtskårne kartofler, let karamelliserede løg, timian og smør.
