Når løg bages hele, bliver de helt møre og bløde. Herefter dryppes de med en marinade, inden de får et grønt drys gremolata. Det er et studie i balancen mellem syrlige og sødlige noter i én ret.
Til 4 personer
3 store løg 2 spsk. olivenolie salt og friskkværnet sort peber
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
