Butterbeans har en fantastisk evne til at suge smag til sig og blive silkebløde og lækre, især når de får selskab af smør, hvidløg og cremefraiche. I denne ret mødes de dybe, røgede toner fra bagte porrer og den friske syrlighed fra citron og timian.

Bønner med brændt porre og cremefraiche

Foto: Nikolaj Kirk
Foto: Nikolaj Kirk
Lyt til artiklen

Til 2 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her