4 dage tilbage: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Du kan få meget saft og kraft ud af dit andeskrog, hvis du koger suppe på det. Orker du ikke at spise suppen her og nu, kan du bare komme den i fryseren til senere brug.

Asiatisk suppe på and

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

4-6 personer

Ingredienser

1 andeskrog 2 løg 2 gulerødder 3 stjerneanis 1 tsk. korianderfrø 2 tsk. peberkorn (hele) 1 stump ingefær efter temperament

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her