Til 2 personer
½ knoldselleri 20 g smør 10-12 valnødder 1 dl hvidvin 2 dl piskefløde 1 citron salt 200 g linguine
Cremet selleri, sprøde valnødder og grønkål med saltet citron samles i en pastaret, der både er enkel og særlig. Et grønt, vintervarmt pusterum i en mørk hverdag.
