Hvis du har preppet dit køkken godt, så koster denne her ret nærmest ingenting. Hver gang jeg koger ris, koger jeg med vilje for mange – så kan jeg nemlig lave stegte ris dagen efter, hvilket altid fungerer bedre med ris, der er blevet kogt dagen i forvejen.
Her er den perfekte ret, når kontoen er i bund:Stegte ris, der ikke koster en fis
Foto: Thomas Borberg
Lyt til artiklen
Henter...
Tid: 10 minutter
Du skal bruge:
forårsløg
hvidløg
ingefær
ristet sesamolie*
kogte ris
god soja
æg
syre (citron eller eddike)
ekstra kærlighed: chiliolie, tørret nori og evt. flere grøntsager eller fisk
Sådan gør du
1. Hak halvdelen af dine forårsløg, og hak hvidløg og ingefær fint.
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Det føles forkert at hjælpe en enkelt pige og ikke alle de andre her i lejren. Men at bede om at få historien om Aisha og lov til at tage hendes billede og så bare gå videre, det er umuligt, fortæller Politikens journalist Bo Søndergaard. Sammen med fotograf Mads Nissen har Bo Søndergaard besøgt flygtningelejren Goz Salaam i Sudan, hvor 20-30.000 er på flugt fra tre års borgerkrig, der har ødelagt Sudan og gjort millioner af mennesker til flygtninge i deres eget land.