Jeg hører tit folk sige, at de ikke bryder sig om polenta. Så siger jeg, at det er, fordi de endnu ikke har fået god polenta.
vand græskar olivenolie krydderier en god omgang urter (f.eks. persille) økologisk citron hvidløg salt kapers (salte og sure) polenta smør ekstra kærlighed: ost (f.eks. parmesan, gorgonzola eller gedeost)
1. Kog vand i din elkedel, og varm din ovn godt op (medmindre du hellere vil stege på panden).
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
