Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Skaldyr og tomater bliver til en magisk pastaret i denne opskrift.

Send dine smagsløg en tur til Rom: Spaghetti alle cozze con pomodoro e pecorino - spaghetti med muslinger i tomat og pecorino

MAGI. Det er ren magi i gryden. Foto fra bogen 'Rom - evig mad fra den evige stad'
MAGI. Det er ren magi i gryden. Foto fra bogen 'Rom - evig mad fra den evige stad'

Til 4 personer

Ingredienser

400 g spaghetti 1 kg friske blåmuslinger 4 røde tomater på stilk 3 dl tør hvidvin 1 skalotteløg 2 fed hvidløg 1 chilipeber (peperoncino) 2 spsk. olivenolie salt

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752

Mest læste

    1

  1. Det er nærmest så sjovt, at det burde være receptpligtigt

    2. 2

  2. Desværre holder serien ikke det høje niveau, vi er blevet forvænt med

    3. 3

  3. Han har haft sådan cirka et år til at vænne sig til til­værelsen som inter­national super­stjerne

    4. 4

  4. Inden natten var omme, havde alle de syv mænd sniffet baner af ketamin af hendes krop

    5. 5

  5. Professor har svært ved at begribe det, han lige har hørt på myndighedernes briefing

    6. 6

  6. Klarlund: Er franskmændene bare heldige med at have superhjerter? Næh, de gør bare noget, vi alle burde gøre

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her