Søde kartofler har en sødlig, fyldig og krydret smag, som passer rigtig godt til disse falafler og en frisk gulerodssalat.

Sprødt og sundt: Kåltacos med falafler og gulerodssalat

Falaflerne af søde kartofler og med varme krydderier er i fint samspil med de rå kålblade og lidt salt feta. Ditte Ingemann
Falaflerne af søde kartofler og med varme krydderier er i fint samspil med de rå kålblade og lidt salt feta. Ditte Ingemann

Til 4 personer

Falafler
2 store søde kartofler 2 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. stødt koriander 1 tsk. stødt kanel 3 fed hvidløg 1-2 tsk. stødt chili 1 spsk. tahin saft fra 1/2 citron 1 håndfuld bredbladet persille 4-5 spsk. kikærtemel salt og peber olie til stegning sesamfrø

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun frasagde sig en gigantisk arv, men har skabt sin egen form for rigdom

    2. 2

  2. Ekspert: »Det er en bemærkelsesværdig stor magt at give videre for en selvstændig nation«

    3. 3

  3. Stor amerikansk avis: »Det ligner et kompromis, som giver Trump en sejr, han kan prale af«

    4. 4

  4. Det er en af verdens smukkeste tog­stationer, men ikke mange ved, at du kan over­natte i bygningen

    5. 5

  5. DR-journalist i ny bog om sit andet hjemland: »Frankrig har forandret sig for altid«

    6. 6

  6. Von der Leyen var knap færdig med sin tale, før jungletrommerne gik i danske medier

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her