På trods af den ret hurtige tilberedning og den meget enkle sammensætning fungerer det her så godt, at det fint kan stå alene som et vegetarisk måltid.

Adam Aamanns forårsmad: Kartoffelkompot med rygeost og salat med radiser og løvstikke

Foto: Chris Tonnesen
Foto: Chris Tonnesen
Lyt til artiklen

Hovedret til 2-3 personer eller forret til 4 personer

Ingredienser

Kartoffelkompot
600 g små nye kartofler 2 dl rygeost 0,5 dl koldpresset rapsolie 1 bdt. purløg havsalt og friskkværnet sort peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    2. 2

  2. Derfor irriterer værternes Bubber-sprog så mange seere

    3. 3

  3. Bankmand i husarrest er dårligt nyt for Putin

    4. 4

  4. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    5. 5

  5. Sønderlemmende kritik: Rigsrevisionen har analyseret 346.000 henlagte sager og retter nu sønder­lemmende kritik mod politiet

    6. 6

  6. Hendes afskeds­salut undrede museums­folk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her