Lyt til artiklen
Jeg er vild med traditioner, særligt juletraditioner, men mortensaften er jeg forestillings- og forventningsfri omkring middagen. Det kan også blive en skøn aften med rispapirruller med skiver af spicy andebryst, sprøde urter og en god dip. En salat med andebryst til forret og en hovedret med fisk er også en idé. Det eneste faste indslag på mit middagsbord er and i en eller anden udgave.
Herunder får du opskrifter på en klassisk and og en klassisk rødkål. Læs videre, hvis du vil prøve noget anderledes.
