Til 4 personer
Arbejdstid: 15 min.
Samlet tid: 1 time og 15 min.

Ingredienser

2 rødløg
4 fed hvidløg
2 røde peberfugter
4 stængler bladselleri
15 g frisk ingefær
0,5 dl olie til stegning
1 spsk. stødt koriander
1 spsk. stødt spidskommen
1 tsk. gurkemeje
1 spsk. paprika
1-2 spsk. harissa, alt efter hvor stærk suppen skal være
200 g røde linse
2 dåser kikærter
1 dåse hakkede tomater
8 dl grøntsagsbouillon
salt og peber
saft af 1 citro