Ærter på frost fås hele året, og ærter er sunde – de indeholder blandt andet proteiner, kostfibre, vitaminer og mineraler. Mia Sommers ærtebøffer er nemme at lave, og de indeholder få og lettilgængelige ingredienser.

Til en god salat: Grønne ærtebøffer med chili

De grønne ærter er utrolig smukke og utrolig sunde. Spis ærtebøfferne med en salat, brug dem i madpakken eller i miniburgere. Foto: Jesper Glyrskov
De grønne ærter er utrolig smukke og utrolig sunde. Spis ærtebøfferne med en salat, brug dem i madpakken eller i miniburgere. Foto: Jesper Glyrskov

9 styk

Ingredienser

400 g ærter, optøede 200 g kogte kartofler 1 løg, finthakket 1-1,5 tsk. salt 1/2 tsk. chilipulver 50 g havregryn 100-150 g rasp olie til stegning

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    2. 2

  2. »Alle ved, hvorfor vi tabte«: Republikanske profiler står frem og kommenterer nederlaget

    3. 3

  3. Under overfladen er det gået endnu mere galt for republikanerne i Texas

    4. 4

  4. Anmelder: Det er måske den bedste chokoladekage, jeg har fået i København

    5. 5

  5. Chef: »Der er altså mennesker, som ikke længere lærer at gøre det her. Det bliver et problem for samfundet snart«

    6. 6

  6. Hvis Enhedslistens visioner bliver ført ud i livet, er kvinder, homoseksuelle og sekulære muslimer de første ofre

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her